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Gebratener Chicorie mit Tomate und Fetakäse
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4 Chicoree
4 Tomaten
1 Pck. Feta-Käse
Oregano
Salz
Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
Olivenöl
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Gebratener Chicorie mit Tomate und Fetakäse
Chicorie längs in Hälften schneiden und den bitteren Kern entfernen. Olivenöl in einem Topf mit mittelhohen Wänden geben. Chicorie anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann die Tomaten schneiden, dazugeben. Fetakäse in Stückchen schneiden und dazugeben. Knoblauchzehen hinein drücken und ebenfalls 5 min. anbraten.
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