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Honig - Hähnchenbrust mit Sesam und Brokkoli:
Im Wok 1 EL Öl erhitzen. Die Pouletbruststreifen mit 1/4 des Sambal und die Speisestärke mischen und kurz braten, herausnehmen und beiseite stellen. Einen weiteren EL Öl und die Knoblauchzehen beigeben, bis sie leicht Farbe annehmen. Die Brokkoli-Röschen und wenig Wasser dazu geben. Schnell mit Salz und Pfeffer würzen und zudecken. Nach 4 1/2 Min. auf vorgewärmte Platte anrichten. Nochmals 1 EL Öl in den Wok geben, den gehackten Knoblauch und den Rest des Sambal anrösten, den Honig und den Sesamsamen beifügen. Anrichten: Sobald der Honig schäumt, die Poulet-Brüstchen dazugeben und gut durchmischen. In die Mitte der Brokkolis anrichten.
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