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Kürbiscremesuppe:
Kürbis, Möhre, Kartoffel und Zwiebel in Würfel schneiden. In Butter andünsten, salzen und pfeffern, Gemüsebrühe hinzufügen und würzen. Das ganze auf mäßiger Hitze kochen bis das Gemüse sehr weich ist. Dann alles passieren, noch einmal kurz aufkochen und die Sahne dazugeben. Die Brotwürfel werden in den Teller gegeben und mit der Suppe übergossen.
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